Le court-métrage documentaire Pizza americana, réalisé en 1994 par Pierre Carles pour l’émission «  Strip tease  » (France 3) figure en partie dans Attention Danger travail. Voici sa version intégrale.

Image : Henri Berlize. Son : Dominique Haubois. Montage : Claire Painchault. Mixage : Philippe Kurzawa. Production : Jean Libon, Marco Lamensch, Véronique Fregosi (VF Films).

Dans une intervention à l’IEP de Bordeaux, le 15 mars 2001, Pierre Bourdieu parle de Pizza americana. Extrait ci-dessous.